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六大贴士,让你摆脱热死人的厨房

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六大贴士,让你摆脱热死人的厨房

发布日期:2018-08-03 作者:迈拓 点击:

对家庭主妇来说,夏季做饭简直就像战场一样,在拥挤局促的空间里,煤灶炉一点,生活的“烟火气”立即弥漫,真是有的感受了。。但生活的魅力在于,无论遇到怎样的困境,也总能柳暗花明。下面,小编给大家几点建议,让各位煮妇可以做个优雅的贤妻良母。

厨房

众所周知,厨房热量最大来源就是我们的灶头。所以要降低厨房的热量,就要先从灶头下手,如灶头安装位置的选择。煤气灶的燃烧方式是连四周的空气一起加热燃烧,所以以煤气灶为中心的一个区域内都具有热量,要想让热量快速散发,除了大功率的脱排油烟机外,就是通风。


小贴士一

煤气灶可以安排在靠近窗口的地方,而不是厨房的角落里,致使空气无法流通,热气无法散发。

小贴士二

微波炉、冰箱、烤箱等电器、都可以安放在欧式风格餐边柜内,使热量相对集中,降低整个空间的热量分布,使用上也方便。

烹饪方式

中国人的烹饪方式油烟味较重,这也是为什么我们的厨房不能像欧美那样开放式,烹饪方式决定了厨房的油烟量和热量,所以选择大功率些的中式脱排油烟机对我们来说还是很有必要的,能在一定程度上减少油烟和热量的排放。

小贴士三

可以把煤气灶换成电磁炉,电磁炉的加热方式是将热量集中在锅子内,电磁炉没有明火,加热时的热量比起火焰肯定会少不少。有些人不习惯用电磁炉,可以购买一电一汽的双模式炉灶,就能根据自己的习惯和时间选择使用了。

小贴士四

活用各种电器来辅助烹饪,比如烧煮某些生食前,可以先用微波炉加热;能煎炒的食物,尽量用烤箱、蒸箱等来烹饪,降低厨房的燃烧热量。这些家电在工作时虽然也会散发热量,但他们自身带有循环扇,不仅能保持箱内温度,还可以有效减少外部温度。这样的辅助烹饪方式还能加快烧饭时间,让你可以尽快走出闷热的厨房。


除此之外,厨房的热量还能从装修上彻底解决,那就是建材的挑选。一直以来,我们都习惯于选择大理石台面、瓷砖、地砖等装修材料,其实更换其中一种材料就可以改变厨房的热量吸收。

小贴士五

首先是台面,可以更换为不锈钢台面。不锈钢台面不仅没有石材的辐射性,也耐磨好清洗,关键就是不吸收热量。

小贴士六

然后就是墙地砖,瓷砖的烧制方式会产生小孔,而这些小孔总是避免不了地会吸收水分、热量,所以有些家庭的灶头背面墙上会安装上不锈钢背板,就是这个原因。其实不锈钢墙面的好处也是降低热量的吸收,同理可得,如果你够勇敢,可以对不锈钢面进行拉毛的、斜纹加工的防滑槽处理,切割成瓷砖大小铺在地面。

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